A Szalontai kések igazi magyar kézműves termékek, amelyek mögött komoly hagyomány és szakértelem áll.

A Szalontai kések készítője, Szalontai István, népi iparművész, aki gyerekkora óta rajong a késekért. Orvosi műszerészként kezdte, majd több mint 25 éve alapította saját műhelyét. Azóta vadászkéseket, hagyományos magyar bicskákat és egyedi darabokat gyárt, amelyek Magyarországon és külföldön is keresettek. A műhelyben minden kézben készül, az acélokat vásárolják, de a markolatokat és a díszítést saját maguk készítik. Gyakran ritka faanyagokat, szarvasagancsot, sőt mammutagyart is használna.

Jellemzők

• Pengeanyagok: Böhler N690, RWL34, rozsdamentes damaszk acél, valamint újabb típusok, mint az X50CrMoV15. Ezek kiváló éltartó képességgel és korrózióállósággal rendelkeznek.
• Keménység: Általában 58–62 HRC, ami nagyon jó vágóképességet és tartósságot biztosít.
• Markolatok: Ébenfa, wenge, kaukázusi dió, paduk, szarvasagancs, sőt különleges anyagok, mint amboina burl vagy mammut agyar.
• Díszítés: A „Scrimshaw” technika különlegessége, hogy csiszolt agancsra vagy csontra karcolt motívumokat készítenek, ami egyedi és művészi megjelenést ad.