A Schrade kések története az amerikai késgyártás egyik legizgalmasabb és legsokoldalúbb fejezete – tele innovációval, legendás modellekkel és sajnos egy drámai fordulattal is. A Schrade a 20. században klasszikus amerikai zsebkésgyártóvá vált, különösen népszerű volt az Old Timer sorozat – hagyományos formák, fa vagy Delrin markolat; Uncle Henry sorozat – elegánsabb, sárgaréz betétes modellek; Schrade+ jelzésű kések – rozsdamentes acélból (440A); Extreme Survival modellek – modern, katonai stílusú fix pengés kések.