A Buck kések története igazi amerikai legenda – egy családi vállalkozásból indult, és mára a világ egyik legismertebb késmárkájává nőtte ki magát. A cég alapítója Hoyt Buck, egy kansasi kovácsinas, aki 1902-ben fejlesztett ki egy új acél edzési technikát, amellyel tartósabb pengéket tudott készíteni. Hoyt Buck az első kését egy kopott reszelőpengéből készítette – ez volt az első „Buck kés”. 1964-ben megjelent a Buck 110 Folding Hunter, az első igazán népszerű összecsukható vadászbicska. Ez a modell forradalmasította a „lockblade” technológiát, és a mai napig az egyik legismertebb kés a világon.