Laguiole Yssingeaux – Robert David, 12C27 acél, kígyófa nyél, kézzel készített

Ez a Laguiole Yssingeaux modell a francia késkészítő mester, Robert David egyik legkülönlegesebb alkotása. A forma a klasszikus Laguiole vonalakat követi, de finomabb, elegánsabb arányokkal és egyedi anyagválasztással. A kés teljes egészében kézzel készült, ami a francia kézműves hagyomány egyik legszebb példája.

A penge 8 cm hosszú, és 12C27 Sandvik rozsdamentes acélból készült — ez az acél híres kiváló élmegtartásáról, finom élezhetőségéről és magas korrózióállóságáról. A penge formája karcsú, elegáns, mindennapi használatra és gyűjtői megjelenésre egyaránt tökéletes.

A markolat különlegessége a 10 cm hosszú kígyófa (snakewood), amely a világ egyik legkeményebb és legritkább egzóta fája. A jellegzetes, pikkelyszerű mintázat és a mély, vörösesbarna tónusok miatt a kígyófa rendkívül keresett a prémium kések világában. A markolatot réz baknik zárják le, amelyek meleg, elegáns kontrasztot adnak a fa természetes mintázatához.

A kés ma már szinte egyáltalán nem beszerezhető, így valódi gyűjtői értéket képvisel. A Robert David műhely által készített Yssingeaux modellek különösen ritkák, és a francia kézműves késkultúra egyik legszebb darabjai közé tartoznak.